Bällchen aus Analog-Fleisch sind Teil der veganen Küche. | Foto: Nitsan Simantov, Lizenz: CC BY-SA 4.0

1 Kg veganes Lebensmittel produzieren 4 kg nicht essbare Biomasse

Erschienen auf gerati.de am 01.11.2021. | Von: Silvio Harnos

Agrarwissenschaftler Prof. Dr. Wilhelm Windisch widerspricht wesentlichen Narrativen, die auch von Zoogegnern gepusht werden.

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