Pastagericht mir Laborfleisch, das Hühnchen imitiert | Foto: Jpatokal, Lizenz: CC BY-SA 4.0 DEED

Was genau ist eigentlich Laborfleisch?

Erschienen auf dem YouTube-Kanal vom Center of Environment and Welfare am 04.12.2023.

Laborfleisch ist zwar nicht gegenständlich, wohl aber im übertragenen Sinn in aller Munde. Daher macht es Sinn sich mal anzuschauen, was das eigentlich genau ist.

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Anmerkung: Zusätzlich zu dem, was das Video sagt, ist anzumerken, dass Laborfleisch eventuell negative Auswirkungen auf den Erhalt bedrohter Nutztierrassen haben würde.

Viele dieser Rassen sind deshalb bedroht, weil ihr Fleisch nicht mehr stark nachgefragt wird. Daher ist Erhalt durch Aufessen ein wichtiges Thema. Hinzukommend sorgt ein Umstieg auf solches künstliche Fleisch dafür, dass Agrarflächen nicht mehr umfassend und nachhaltig genutzt werden könnten. Das Tier macht nämlich nicht für Menschen nutzbare Agrarerzeugnisse für den Menschen in Form von Fleisch nutzbar. Was sich also anhört wie der Traum von Veganern wird so ökologisch schnell zum Alptraum für genau den Zweck, der angeblich damit verfolgt werden sollte.

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