Rettet vegane Ernährung die Welt?

Exklusiv für zoos.media – 09.03.2019. Autor: Philipp J. Kroiß

Die vegane Ernährung wird gerne zum Allheilmittel für verschiedene Umwelt-Probleme hochstilisiert. Neue Forschung nimmt dem den Wind aus den Segeln.